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à la commande avec des produits
frais et de bonne qualité.

MANAYAKI

Teppanyaki & Sushi

139 Avenue de la république 92120 Montrouge

01 40 91 64 21‬ / 01 42 37 90 09

Nos Entrées chaudes

E3 - Tori Karaage
Poulet frit à la façon japonaise

7,00€

E7 - Takoyaki
Boulettes de poulpe frits (5 pièces)

7,50€

E1 - Gyoza
Raviolis grillés au poulet et légumes
(6 pièces)

7,00€

E2 - EBI
Crevettes panés
(3 pièces)

7,50€

E4 - Légumes Frits

6,00€

E6 - Tofu Grillé
Tofu grillé avec
fibres de champignon

7,00€

E5 - Tempura de haricots verts

7,50€

Nos Entrées froides

E12 - Carpaccio Thon

14,00€

E15 - Edamame
Fèves de soja cuits au sel

5,00€

E17 - Salade Calamar
Poulpe mariné avec légumes

7,50€

E14 - Shake TATAKI
Tartare de saumon, avocat, pomme verte et mayonnaise japonaise

12,00€

E16 - Salade wakamé
Salade d'algue

6,00€

E11 - Carpaccio de Saumon

12,00€

E10 - Carpaccio de Daurade

12,50€

Maki

(sevis par 8 pièces)

K1 - Maki Thon

5,80€

K2 - Maki Saumon

5,50€

K3 - Maki Thon épicé

6,00€

K4 - Maki Concombre

4,50€

K5 - Avocat

4,50€

K6 - Fromage Blanc

5,00€

K7 - Anguille

7,50€

K8 - Las Vegas Saumon

7,50€

Spécial Roll

Servis par 8 pièces

SP1 - Shake Yaki
Saumon mi-cuit, avocat, huile de truffe blanche, sauce yuzu, sauce anguille, chute de tempura

13,50€

SP2 - Dragon Roll
tempura crevettes, avocat, masago, mayonnaise, sauce anguille

14,00€

SP3 - Maguro Yaki
Thon mi-cuit, avocat, huile de truffe blanche, sauce yuzu, sauce anguille, bonite séchée

14,50€

SP4 - Shake Spicy
Saumon, avocat, ciboulette thaï, spicy mayo

13,00€

SP5 - Chicken Roll
Poulet frit, saumon mi-cuit, avocat, sauce anguille et miso-yuzu, bonite séchée

13,00€

SP6 - Rainbow Roll
Avocat, cheese, saumon, thon, masago, daurade, crevette, sauce anguille, ciboulette

15,00€

SP7 - California Frit
saumon avocat, sauce anguille et ciboulette

14,50€

SP8 - Anguille Roll
anguille, tempura crevette, avocat, bonite séchée, sauce anguille

20,00€

Accompagnements

Soupe miso

3,00€

Salade de choux

3,00€

Riz nature

2,50€

Riz vinaigre

3,00€

Riz sauté à l'oeuf

7,00€

Yakisoba Ebi

13,50€

Yakisoba Tori

11,50€

Yakisoba Gyu

13,50€

Légumes sauté

7,00€

California

(servis par 8 pièces)

K9 - Saumon Avocat

7,00€

K10 - Thon Avocat

7,50€

K11 - Thon cuit Avocat

6,50€

K12 - Tempura Avocat

8,00€

K13 - Saumon fromage blanc Avocat

7,50€

Maki Croustillant

(sevis par 8 pièces)

CF1 - Saumon avocat

7,00€

CF2 - Thon cuit avocat

6,50€

CF3 - Surimi avocat

6,50€

CF4 - Crevette avocat

6,50€

Sushi

(sevis par 2 pièces)

S1 - Sushi Thon
(2 pièces)

6,50€

S2 - Sushi Saumon
(2 pièces)

5,50€

S3 - Sushi Daurade
(2 pièces)

5,00€

S4 - Sushi Crevette
(2 pièces)

5,00€

S5 - Sushi Saumon fromage
(2 pièces)

5,80€

S6 - Sushi Avocat
(2 pièces)

4,50€

S7 - Sushi Anguille
(2 pièces)

7,00€

S9 - Sushi Saumon mi-cuit

6,50€

S10 - Sushi Thon mi-cuit

7,00€

Maki Printemps

(sevis par 8 pièces)

PR1 - Saumon avocat

7,00€

PR2 - Thon mayo avocat

6,80€

PR3 - Saumon fromage avocat

7,20€

PR4 - Thon avocat

7,50€

PR5 - Crevette avocat

6,80€

Sashimi

(sevis par 9 pièces)

SA1 - Sashimi Thon

13,50€

SA2 - Shashimi Saumon

12,00€

SA3 - Sashimi Daurade

11,50€

SA4 - Sashimi Assortiments

13,50€

Midi express

*Servi uniquement le midi.

Torikatsu
salade ou soupe
Poulet pané avec riz

12,00€

Yakisoba Tori
salade ou soupe
Nouilles Ramen sauté
au Poulet

11,50€

Yakisoba Ebi
salade ou soupe
Nouilles Ramen sauté
aux Crevettes

13,50€

Yakisoba Gyu
salade ou soupe
Nouilles Ramen sauté
au filet de boeuf

13,50€

Bento Midi
Salade ou soupe
(8 californias saumon avocat, salade wakame, 3 nem aux crevettes et riz avec poulet pané)

16,00€

Menu Sushi
salade ou soupe
8 Maki saumon,
5 Sushi saumon

12,90€

Menu California Maki
salade ou soupe
8 California Saumon,
8 California Surimi

12,50€

Tori Don
salade ou soupe
Poulet sauté sur lit de riz

12,90€

Udon Gyu

soupe ou salade

Udon sauté au filet de bœuf et légumes

13,50€

Menu poisson

M1 - Menu Sashimi
Salade, soupe et du riz
Assortiment spécial de
poissons crus (18 pièces)

22,00€

M3 - Menu Kaede
Salade et soupe
8 California saumon
6 Sushi saumon

18,00€

M4 - Menu Kiku
Salade et soupe
10 Assortiments de sushi

21,50€

M5 - Menu Yuki
Salade, soupe et du riz
10 Sashimi assortis
5 Sushi saumon

22,00€

M6 - Menu Botan
Salade, soupe et du riz
10 Sashimi assortis
8 California saumon

22,50€

M7 - Menu Maki royal
Salade et soupe
8 California saumon
8 Las vegas saumon
8 California surimi

20,00€

M8 - Menu Bento
Salade, soupe et du riz
3 Gyoza
8 California saumon
9 Sashimi assortis
3 Sushi

26,00€

Menu chirashi

P1 - Chirashi Tartare saumon avocat
Salade et soupe
Tartare saumon et avocat sur bol de riz vinaigré

17,00€

P2 - Chirashi saumon avocat
Salade et soupe
Sashimi saumon et avocat sur bol de riz vinaigré

17,00€

P3 - Unadon
Salade et soupe
Anguille grillée avec
sauce sur du riz

25,00€

P4 - Chirashi Assortiment
Salade et soupe
Bol de riz vinaigré recouvert d'assortiment de poissons crus

21,00€

Midi express teppanyaki

(Servis uniquement le midi sur place)

Menu Shake
Salade ou soupe miso
Saumon grillée avec du riz

16,00€

Épuisé
Menu Tai
Salade ou soupe miso
Daurade grillée avec du riz

15,50€

Épuisé
Menu Nadeshiko
Salade ou soupe miso
Noix de coquilles St.Jacques
ave du riz

20,00€

Épuisé
Menu Icho
Salade ou soupe miso
Fondant de filet de boeuf
au champignon de paris
avec du riz

20,00€

Épuisé
Menu Suisen
Salade ou soupe miso
Délice de crevettes
sautées avec du riz

18,00€

Épuisé
Menu Ume
Salade ou soupe miso
Trio de filets de poissons
avec du riz

18,50€

Épuisé

menu teppanyaki

(Servis uniquement sur place)

Menu à 30,50

soupe miso ou salade

Entrée au choix:
* Crevettes panées
* Gyoza
* California saumon
* Takoyaki

Teppanyaki au choix:
* Daurade
* Saumon
* Crevette
* Filet de Boeuf

Dessert au choix:
* Daifuku * Cheese Cake yuzu
* Salade de fruits frais

30,50€

Épuisé
Menu à 37,50

soupe miso ou salade

Entrée au choix:

* Carpaccio Saumon

* Sushi Assorts(4 pcs)

* Gyoza

* Galette aux oeufs

Teppanyaki au choix:

* Saumon

* Crevette

* Coquilles St.Jacques

* Filet de Boeuf

Dessert au choix:

*cheese cake yuzu

*Mochi glacé

*Financier thé vert

37,50€

Épuisé
Menu à 47,50

soupe miso ou salade

2 Entrées aux choix:

* Assortiment de Sashimi(9 pièces)

* Assortiment de Sushi(4 pièces)

* Carpaccio de Saumon

* Foie gras poêlé

*crevettes panées

Teppanyaki au choix:

* Thon mi cuit

* Crevettes

* Coquilles St.Jacques 

* Filet de Boeuf

Dessert au choix
à la carte (sauf Café Gourmant)

47,50€

Épuisé

A la carte plats

(Servis uniquement sur place, servis avec légumes sautés et du riz)

Foie gras de canard poêlé
(Servie avec riz)

26,00€

Épuisé
Saumon
(Servie avec riz)

22,00€

Épuisé
Trio de filets de poissons
(Servie avec riz)

24,00€

Épuisé
Noix de coquilles St.Jacques
(Servie avec riz)

26,00€

Épuisé
Thon mi-cuit
(Servie avec riz)

23,00€

Épuisé
Delice de crevettes
(Servie avec riz)

23,50€

Épuisé
Daurade
(Servie avec riz)

18,50€

Épuisé
Fondant de filet de boeuf au champignon
(Servie avec riz)

27,00€

Épuisé
Wagyu
UNIQUEMENT SUR COMMANDE
(Servie avec riz)

59,00€

Épuisé

Sélection de Saké

Shochikubai
(bouteille 18cl) Junmai
Un saké au caractère demi-sec et fort
15% alc

9,00€

Mio
(bouteille 30cl) Junmai
Saké pétillant, doux et sucré aux
arômes de fruits confits,
très goûteux. 5,0% alc

22,00€

Shirakabegura
(bouteille 64cl) Kimoto JunmaI
Goût profond avec
une saveur de riz, complexe mais au
parfum doux et moelleux. 15,5% alc

48,00€

Shirakabegura
(bouteille 64cl) Daiginjo, Muroka Genshu
La plus prestigieuse des
appellations de saké,
Saveur très parfumée,
florale et race.
17,5% alc

52,00€

Hakutsuru Sayuri Nigori
(bouteille 30cl) Junmai Ginjyo
Ce saké est un nigori, ce qui signifie qu'il est non filtré et contient des particules de riz en suspension, ce qui lui confère un aspect laiteux et opaque, ayant un goût doux et crémeux avec des notes de noix, de fleurs blanches et de fruits blancs
12,5% alc

15,00€

Ozeki YAMADANISHIKI
(bouteille 30cl) Junmai
Ce saké est à la fois brut, fruité et riche en arôme
14.9% alc

17,50€

L'atelier du Saké
(bouteille 50cl) Daiginjo
Au goût généreux et parfumé, aux notes florales et fruitées
17,5% alc

31,00€

Apéritifs

Kir
(10cl)

5,00€

Martini
(4cl)

5,00€

Kir Royal
(10cl)

9,00€

Ricard
(4cl)

5,00€

Bubble tea Mangue
Mangue,Passion(12cl)

6,50€

Yamazaki (Whisky Japonais)
(4cl)

18,00€

Coktail Maison
Liqueur de prune, vodka (10cl)

8,00€

Nikka (Whisky Japonais)
(4cl)

11,00€

Mojito Lychee
(15cl)

9,00€

Épuisé
Umeshu
liqueur de prune (7cl)

5,50€

Coupe de champagne
AOC Nicolas feuillatte
(10cl)

8,00€

Bouteille de champagne
AOC Nicolas feuillatte
(75cl)

55,00€

Ayako Champagne
sirop de violette, lychee, champagne (10cl)

9,00€

Boissons fraîches

BF1 - Coca cola
(33cl)

4,00€

BF2 - Coca zéro
(33cl)

4,00€

BF3 - Jus d'orange
(25cl)

4,00€

BF4 - Jus de pomme
(25cl)

4,00€

BF5 - Jus de litchi
(25cl)

4,00€

BF6 - Ice tea pêche
(25cl)

4,00€

BF7 - Orangina
(25cl)

4,00€

BF9 - Limonade japonaise
(20cl)

4,50€

BF15 - Chateldon
(75cl)

7,00€

Bières japonaises

BJ1 - Asahi (33cl)
Bière blonde

5,00€

BJ4 - Kagua Rouge (33cl)
Bière brune (9%alc)

6,50€

BJ3 - kagua blanche (33cl)
Bière blonde (8%alc)

6,50€

Vins rouges

Côtés de bourg A.O.C
BORDELAIS
château l'escalette
(37,5cl)

12,00€

Côtés de bourg A.O.C
BORDELAIS
château l'escalette
(75cl)

18,50€

Bordeaux A.O.C
BORDELAIS
château roquefort
(37,5cl)

11,50€

Bordeaux A.O.C
BORDELAIS
château roquefort
(75cl)

19,50€

St-émilion grand cru A.O.C
BORDELAIS
château lamour
(75cl)

35,00€

Saint-Estèphe A.O.C
BORDELAIS
les pélerins de lafon-rochet
(75cl)

49,00€

St-Julien A.O.C
BORDELAIS
Connétable de talbot
(75cl)

55,00€

Lalande de pomerol A.O.C
BORDELAIS
Château la Croix Chaigneau
(37,5cl)

17,00€

Lalande de pomerol A.O.C
BORDELAIS
Château la Croix Chaigneau
(75cl)

31,00€

Saumur Champigny A.O.C
VALLÉE DE LA LOIRE
domaine filliatreau
(37,5cl)

12,50€

Saumur Champigny A.O.C
VALLÉE DE LA LOIRE
domaine filliatreau
(75cl)

22,00€

Sancerre A.O.C
VALLÉE DE LA LOIRE
les Châtaigniers
(75cl)

31,00€

Brouilly A.O.C
BEAUJOLAIS
Château des tours
(37,5cl)

14,00€

Brouilly A.O.C
BEAUJOLAIS
Château des tours
(75cl)

24,00€

Marsannay A.O.C
BOURGOGNEDominique Laurent, 'Tradition'
(37,5cl)

17,00€

Marsannay A.O.C
BOURGOGNE Dominique Laurent, 'Tradition'
(75cl)

32,00€

Vins rosés

Côtes de Provence Minuty
(75cl)

32,00€

Côtes de Provence Chateau l'Eveque
(75cl)

24,00€

desserts

COUPE VOLCAN
Beignet de fruit flambée au saké,
Glace vanille

9,00€

Épuisé
TIRAMISU THÉ VERT
avec Glace thé vert

9,00€

Épuisé
SALADE DE FRUITS FRAIS
Pomme, orange, kiwi,
ananas, pamplemousse

6,50€

COUPE GLACE JAPONAISE
Glace Thé vert, Gingembre,
Haricot rouge

6,50€

Épuisé
COUPE FUJI
Glace noix de coco,
lait concentré,
cacahouètes

6,50€

Épuisé
GÂTEAU JAPONAIS
Pâte de riz moelleuse fourrée à la haricot rouge, thé vert et sésame

6,00€

NOUGAT GLACÉ
avec coulis de framboise

6,50€

Épuisé
Financier Thé vert
Financier au thé vert
Matcha (2 pièces)

7,50€

Cheese Cake yuzu
Cheesecake au yuzu
(agrume japonais)

6,50€

COUPE AYAKO
Glace vanille, fruits frais,
chantilly

7,00€

Épuisé
Café Gourmand

12,00€

Épuisé
Mochi glace
(2 pièces aux choix)
Vanille, Thé vert, Mangue,
Fleur de cerise, Passion, Litchi

7,00€

Panier
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