MANAYAKI

Nos Entrées chaudes

E1 - Gyoza

Raviolis grillés au poulet et légumes
(6 pièces)

7,00€

E3 - Tori Karaage

Poulet frit à la façon japonaise

7,00€

E7 - Takoyaki

Boulettes de poulpe frits (5 pièces)

7,50€

E2 - EBI

Crevettes panés
(3 pièces)

7,50€

E4 - Légumes Frits

6,00€

E6 - Tofu Grillé

Tofu grillé avec
fibres de champignon

7,00€

E5 - Tempura de haricots verts

7,50€

Nos Entrées froides

E12 - Carpaccio Thon

14,00€

E15 - Edamame

Fèves de soja cuits au sel

5,00€

E17 - Salade Calamar

Poulpe mariné avec légumes

7,50€

E14 - Shake TATAKI

Tartare de saumon, avocat, pomme verte et mayonnaise japonaise

12,00€

E16 - Salade wakamé

Salade d'algue

6,00€

E11 - Carpaccio de Saumon

12,00€

E10 - Carpaccio de Daurade

12,50€

Maki

(sevis par 8 pièces)

K1 - Maki Thon

5,80€

K2 - Maki Saumon

5,50€

K3 - Maki Thon épicé

6,00€

K4 - Maki Concombre

4,50€

K5 - Avocat

4,50€

K6 - Fromage Blanc

5,00€

K7 - Anguille

7,50€

K8 - Las Vegas Saumon

7,50€

Spécial Roll

Servis par 8 pièces

SP1 - Shake Yaki

Saumon mi-cuit, avocat, huile de truffe blanche, sauce yuzu, sauce anguille, chute de tempura

13,50€

SP2 - Dragon Roll

tempura crevettes, avocat, masago, mayonnaise, sauce anguille

14,00€

SP3 - Maguro Yaki

Thon mi-cuit, avocat, huile de truffe blanche, sauce yuzu, sauce anguille, bonite séchée

14,50€

SP4 - Shake Spicy

Saumon, avocat, ciboulette thaï, spicy mayo

13,00€

SP5 - Chicken Roll

Poulet frit, saumon mi-cuit, avocat, sauce anguille et miso-yuzu, bonite séchée

13,00€

SP6 - Rainbow Roll

Avocat, cheese, saumon, thon, masago, daurade, crevette, sauce anguille, ciboulette

15,00€

SP7 - California Frit

saumon avocat, sauce anguille et ciboulette

14,50€

SP8 - Anguille Roll

anguille, tempura crevette, avocat, bonite séchée, sauce anguille

20,00€

Accompagnements

Soupe miso

3,00€

Salade de choux

3,00€

Riz nature

2,50€

Riz vinaigre

3,00€

Riz sauté à l'oeuf

7,00€

Yakisoba Ebi

13,50€

Yakisoba Tori

11,50€

Yakisoba Gyu

13,50€

Légumes sauté

7,00€

California

(servis par 8 pièces)

K9 - Saumon Avocat

7,00€

K10 - Thon Avocat

7,50€

K11 - Thon cuit Avocat

6,50€

K12 - Tempura Avocat

8,00€

K13 - Saumon fromage blanc Avocat

7,50€

Maki Croustillant

(sevis par 8 pièces)

CF1 - Saumon avocat

7,00€

CF2 - Thon cuit avocat

6,50€

CF3 - Surimi avocat

6,50€

CF4 - Crevette avocat

6,50€

Sushi

(sevis par 2 pièces)

S1 - Sushi Thon

(2 pièces)

6,50€

S2 - Sushi Saumon

(2 pièces)

5,50€

S3 - Sushi Daurade

(2 pièces)

5,00€

S4 - Sushi Crevette

(2 pièces)

5,00€

S5 - Sushi Saumon fromage

(2 pièces)

5,80€

S6 - Sushi Avocat

(2 pièces)

4,50€

S7 - Sushi Anguille

(2 pièces)

7,00€

S9 - Sushi Saumon mi-cuit

6,50€

S10 - Sushi Thon mi-cuit

7,00€

Maki Printemps

(sevis par 8 pièces)

PR1 - Saumon avocat

7,00€

PR2 - Thon mayo avocat

6,80€

PR3 - Saumon fromage avocat

7,20€

PR4 - Thon avocat

7,50€

PR5 - Crevette avocat

6,80€

Sashimi

(sevis par 9 pièces)

SA1 - Sashimi Thon

13,50€

SA2 - Shashimi Saumon

12,00€

SA3 - Sashimi Daurade

11,50€

SA4 - Sashimi Assortiments

13,50€

Midi express

*Servi uniquement le midi.

Torikatsu

salade ou soupe
Poulet pané avec riz

12,00€

Yakisoba Tori

salade ou soupe
Nouilles Ramen sauté
au Poulet

11,50€

Yakisoba Ebi

salade ou soupe
Nouilles Ramen sauté
aux Crevettes

13,50€

Yakisoba Gyu

salade ou soupe
Nouilles Ramen sauté
au filet de boeuf

13,50€

Bento Midi

Salade ou soupe
(8 californias saumon avocat, salade wakame, 3 nem aux crevettes et riz avec poulet pané)

16,00€

Menu Sushi

salade ou soupe
8 Maki saumon,
5 Sushi saumon

12,90€

Menu California Maki

salade ou soupe
8 California Saumon,
8 California Surimi

12,50€

Tori Don

salade ou soupe
Poulet sauté sur lit de riz

12,90€

Udon Gyu

soupe ou salade

Udon sauté au filet de bœuf et légumes

13,50€

Menu poisson

M1 - Menu Sashimi

Salade, soupe et du riz
Assortiment spécial de
poissons crus (18 pièces)

22,00€

M3 - Menu Kaede

Salade et soupe
8 California saumon
6 Sushi saumon

18,00€

M4 - Menu Kiku

Salade et soupe
10 Assortiment de sushi

21,50€

M5 - Menu Yuki

Salade, soupe et du riz
10 Sashimi assortis
5 Sushi saumon

22,00€

M6 - Menu Botan

Salade, soupe et du riz
10 Sashimi assortis
8 California saumon

22,50€

M7 - Menu Maki royal

Salade et soupe
8 California saumon
8 Las vegas saumon
8 California surimi

20,00€

M8 - Menu Bento

Salade, soupe et du riz
3 Gyoza
8 California saumon
9 Sashimi assortis
3 Sushi

24,50€

Menu chirashi

P1 - Chirashi Tartare saumon avocat

Salade et soupe
Tartare saumon et avocat sur bol de riz vinaigré

17,00€

P2 - Chirashi saumon avocat

Salade et soupe
Sashimi saumon et avocat sur bol de riz vinaigré

17,00€

P3 - Unadon

Salade et soupe
Anguille grillée avec
sauce sur du riz

25,00€

P4 - Chirashi Assortiment

Salade et soupe
Bol de riz vinaigré recouvert d'assortiment de poissons crus

21,00€

Midi express teppanyaki

(Servis uniquement le midi sur place)

Menu Shake

Salade ou soupe miso
Saumon grillée avec du riz

16,00€

Menu Tai

Salade ou soupe miso
Daurade grillée avec du riz

15,50€

Menu Nadeshiko

Salade ou soupe miso
Noix de coquilles St.Jacques
ave du riz

20,00€

Menu Icho

Salade ou soupe miso
Fondant de filet de boeuf
au champignon de paris
avec du riz

20,00€

Menu Suisen

Salade ou soupe miso
Délice de crevettes
sautées avec du riz

18,00€

Menu Ume

Salade ou soupe miso
Trio de filets de poissons
avec du riz

18,50€

menu teppanyaki

(Servis uniquement sur place)

Menu à 30,50

soupe miso ou salade

Entrée au choix:
* Crevettes panées
* Gyoza
* California saumon
* Takoyaki

Teppanyaki au choix:
* Daurade
* Saumon
* Crevette
* Filet de Boeuf

Dessert au choix:
* Daifuku * Cheese Cake yuzu
* Salade de fruits frais

30,50€

Menu à 37,50

soupe miso ou salade

Entrée au choix:

* Carpaccio Saumon

* Sushi Assorts(4 pcs)

* Gyoza

* Galette aux oeufs

Teppanyaki au choix:

* Saumon

* Crevette

* Coquilles St.Jacques

* Filet de Boeuf

Dessert au choix:

*cheese cake yuzu

*Mochi glacé

*Financier thé vert

37,50€

Menu à 47,50

soupe miso ou salade

2 Entrées aux choix:

* Assortiment de Sashimi(9 pièces)

* Assortiment de Sushi(4 pièces)

* Carpaccio de Saumon

* Foie gras poêlé

*crevettes panées

Teppanyaki au choix:

* Thon mi cuit

* Crevettes

* Coquilles St.Jacques

* Filet de Boeuf

Dessert au choix
à la carte (sauf Café Gourmant)

47,50€

A la carte plats

(Servis uniquement sur place, servis avec légumes sautés et du riz)

Foie gras de canard poêlé

(Servie avec riz)

23,50€

Saumon

(Servie avec riz)

22,00€

Trio de filets de poissons

(Servie avec riz)

24,00€

Noix de coquilles St.Jacques

(Servie avec riz)

26,00€

Thon mi-cuit

(Servie avec riz)

23,00€

Delice de crevettes

(Servie avec riz)

23,50€

Daurade

(Servie avec riz)

18,50€

Fondant de filet de boeuf au champignon

(Servie avec riz)

27,00€

Wagyu

UNIQUEMENT SUR COMMANDE
(Servie avec riz)

59,00€

Sélection de Saké

Shochikubai

(bouteille 18cl) Junmai
Un saké au caractère demi-sec et fort
15% alc

9,00€

Mio

(bouteille 30cl) Junmai
Saké pétillant, doux et sucré aux
arômes de fruits confits,
très goûteux. 5,0% alc

22,00€

Shirakabegura

(bouteille 64cl) Kimoto JunmaI
Goût profond avec
une saveur de riz, complexe mais au
parfum doux et moelleux. 15,5% alc

48,00€

Shirakabegura

(bouteille 64cl) Daiginjo, Muroka Genshu
La plus prestigieuse des
appellations de saké,
Saveur très parfumée,
florale et race.
17,5% alc

52,00€

Hakutsuru Sayuri Nigori

(bouteille 30cl) Junmai Ginjyo
Ce saké est un nigori, ce qui signifie qu'il est non filtré et contient des particules de riz en suspension, ce qui lui confère un aspect laiteux et opaque, ayant un goût doux et crémeux avec des notes de noix, de fleurs blanches et de fruits blancs
12,5% alc

15,00€

Ozeki YAMADANISHIKI

(bouteille 30cl) Junmai
Ce saké est à la fois brut, fruité et riche en arôme
14.9% alc

17,50€

L'atelier du Saké

(bouteille 50cl) Daiginjo
Au goût généreux et parfumé, aux notes florales et fruitées
17,5% alc

31,00€

Apéritifs

Kir

(10cl)

5,00€

Bubble tea

Kiwi, Lychee (45cl)

6,50€

Kir Royal

(10cl)

9,00€

Martini

(4cl)

5,00€

Bubble tea

Mangue,Passion(45cl)

6,50€

Ricard

(4cl)

5,00€

Coktail Maison

Liqueur de prune, vodka (10cl)

8,00€

Yamazaki (Whisky Japonais)

(4cl)

12,00€

Nikka (Whisky Japonais)

(4cl)

9,00€

Mojito Lychee

(15cl)

9,00€

Umeshu

liqueur de prune (7cl)

5,50€

Coupe de champagne

AOC Nicolas feuillatte
(10cl)

8,00€

Bouteille de champagne

AOC Nicolas feuillatte
(75cl)

55,00€

Ayako Champagne

sirop de violette, lychee, champagne (10cl)

9,00€

Boissons fraîches

BF1 - Coca cola

(33cl)

4,00€

BF2 - Coca zéro

(33cl)

4,00€

BF3 - Jus d'orange

(25cl)

4,00€

BF4 - Jus de pomme

(25cl)

4,00€

BF5 - Jus de litchi

(25cl)

4,00€

BF6 - Ice tea pêche

(25cl)

4,00€

BF7 - Orangina

(25cl)

4,00€

BF9 - Limonade japonaise

(20cl)

4,50€

BF15 - Chateldon

(75cl)

7,00€

Bières japonaises

BJ1 - Asahi (33cl)

Bière blonde

5,00€

BJ4 - Kagua Rouge (33cl)

Bière brune (9%alc)

6,50€

BJ3 - kagua blanche (33cl)

Bière blonde (8%alc)

6,50€

Vins rouges

Côtés de bourg A.O.C

BORDELAIS
château l'escalette
(37,5cl)

12,00€

Côtés de bourg A.O.C

BORDELAIS
château l'escalette
(75cl)

18,50€

Bordeaux A.O.C

BORDELAIS
château roquefort
(37,5cl)

11,50€

Bordeaux A.O.C

BORDELAIS
château roquefort
(75cl)

19,50€

St-émilion grand cru A.O.C

BORDELAIS
château lamour
(75cl)

35,00€

Saint-Estèphe A.O.C

BORDELAIS
les pélerins de lafon-rochet
(75cl)

49,00€

St-Julien A.O.C

BORDELAIS
Connétable de talbot
(75cl)

55,00€

Lalande de pomerol A.O.C

BORDELAIS
Château la Croix Chaigneau
(37,5cl)

17,00€

Lalande de pomerol A.O.C

BORDELAIS
Château la Croix Chaigneau
(75cl)

31,00€

Saumur Champigny A.O.C

VALLÉE DE LA LOIRE
domaine filliatreau
(37,5cl)

12,50€

Saumur Champigny A.O.C

VALLÉE DE LA LOIRE
domaine filliatreau
(75cl)

22,00€

Sancerre A.O.C

VALLÉE DE LA LOIRE
les Châtaigniers
(75cl)

31,00€

Brouilly A.O.C

BEAUJOLAIS
Château des tours
(37,5cl)

14,00€

Brouilly A.O.C

BEAUJOLAIS
Château des tours
(75cl)

24,00€

Marsannay A.O.C

BOURGOGNEDominique Laurent, 'Tradition'
(37,5cl)

17,00€

Marsannay A.O.C

BOURGOGNE Dominique Laurent, 'Tradition'
(75cl)

32,00€

Vins rosés

Côtes de Provence Minuty

(75cl)

32,00€

Côtes de Provence Chateau l'Eveque

(75cl)

24,00€

desserts

COUPE VOLCAN

Beignet de fruit flambée au saké,
Glace vanille

9,00€

Épuisé

TIRAMISU THÉ VERT

avec Glace thé vert

9,00€

Épuisé

SALADE DE FRUITS FRAIS

Pomme, orange, kiwi,
ananas, pamplemousse

6,50€

COUPE GLACE JAPONAISE

Glace Thé vert, Gingembre,
Haricot rouge

6,50€

Épuisé

COUPE FUJI

Glace noix de coco,
lait concentré,
cacahouètes

6,50€

Épuisé

GÂTEAU JAPONAIS

Pâte de riz moelleuse fourrée à la haricot rouge, thé vert et sésame

6,00€

NOUGAT GLACÉ

avec coulis de framboise

6,50€

Épuisé

Financier Thé vert

Financier au thé vert
Matcha (2 pièces)

7,50€

Cheese Cake yuzu

Cheesecake au yuzu
(agrume japonais)

6,50€

COUPE AYAKO

Glace vanille, fruits frais,
chantilly

7,00€

Épuisé

Café Gourmand

12,00€

Épuisé

Mochi glace

(2 pièces aux choix)
Vanille, Thé vert, Mangue,
Fleur de cerise, Passion, Litchi

Livraison à partir de 20€, Plats à emporter -10% ! www.manayaki.fr

Tous nos plats sont préparés à la commande avec des produits frais et de bonne qualité.

Teppanyaki & Sushi

01 40 91 64 21‬ / 01 42 37 90 09

Nos Entrées chaudes

7,00€

7,00€

7,50€

7,50€

6,00€

7,00€

7,50€

Nos Entrées froides

14,00€

5,00€

7,50€

12,00€

6,00€

12,00€

12,50€

Maki

5,80€

5,50€

6,00€

4,50€

4,50€

5,00€

7,50€

7,50€

Spécial Roll

13,50€

14,00€

14,50€

13,00€

13,00€

15,00€

14,50€

20,00€

Accompagnements

3,00€

3,00€

2,50€

3,00€

7,00€

13,50€

11,50€

13,50€

7,00€

California

7,00€

7,50€

6,50€

8,00€

7,50€

Maki Croustillant

7,00€

6,50€

6,50€

6,50€

Sushi

6,50€

5,50€

5,00€

5,00€

5,80€

4,50€

7,00€

6,50€

7,00€

Maki Printemps

7,00€

6,80€

7,20€

7,50€

6,80€

Sashimi

13,50€

12,00€

11,50€

Livraison à partir de 20€,
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Tous nos plats sont préparés
à la commande avec des produits
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